夏は凍らせてアイススティックに

ホテルインディゴ犬山有楽苑内にある国宝茶室「如庵」の有楽窓を表現した焼き菓子です。

たっぷりの桃の果肉と小豆を煉りこんで炊き上げ、焼きました。暑い時期には冷凍庫で凍らすとアイススティックのように冷たく美味しく召し上がっていただけます。　

黒ごま・白ごま・丹波大納言の3種類

作って楽しい！食べて美味しい！

食べたいときに食べたい分だけできたてを味わえます。贈り物としてもお勧めです。

もも・いちじく・黒ごまの3種類

犬山、篠岡で育った地元産の桃を使用しています。果肉がたっぷりで、雑味が無く果肉本来の風味と甘みを生かしたジャムです。